MORGAEN café

MORGAEN café

Seit 2017 bereichert das MORGÆN café nun die Wilhelmshavener Gastroszene und begeistert hier nicht nur die Veganer und Vegetarier. Alles ist aus eigener Herstellung. Verarbeitet wird, was aus der Region kommt und Saison hat – ob Frühstück, Bowls, Kuchen oder die regelmäßig stattfindenden MORGÆN Tapas-Abende. Wer sich öffnet für Neuinterpretationen, gewinnt am End‘ des Tages an Erfahrungen.
Zudem ist Specialty Coffee das große Aushängeschild, denn man arbeitet mit verschiedenen, kleinen Röstereien aus dem Norden Deutschlands zusammen, die sich allesamt dem Direct Trade verschrieben haben. Die Bohnen sind oft nordisch blond geröstet und zubereitet wird hier mit einer original La Marzocco - Siebträgermaschine.
Und jupp..zu finden sind derlei Läden meist in verwegenen Ecken von Städten – so auch hier. Deswegen gilt: neugierig sein und auch mal die plattgetrampelten Pfade verlassen und neue Gebiete entdecken. Also auf in die Markstrasse 95.