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Süßes Cupcake Schafe

Ein Hingucker zum Tee!

Schafe gehören zu Ostfriesland, wie der Kluntje in den Tee. Aber nicht nur an den Deichen sind die wolligen Rasenmäher ein Hingucker, jetzt kommen Sie auch als süße Cupcakes in Ihre Küche! Mit den ostfriesischen Cupcake-Schafen backen Sie sich nicht nur auf Kindergeburtstagen in die Herzen Ihrer Gäste! Viel Spaß beim Backen!

Zubereitung der Muffins:
Alle trockenen Zutaten vermischen, dann Milch, Öl und Ei hinzugeben und gut verrühren. Den Teig in 12 Muffin-Förmchen geben. Bei 150 Grad Umluft 20 Minuten backen und anschließend abkühlen lassen.

Zubereitung der Creme:
Die Butter auf mittlerer Stufe cremig rühren, dann die Marshmallowcreme dazugeben und alles gut mit dem Mixer verrühren. Den Puderzucker nach und nach unterrühren, bis man mit der Festigkeit der Creme zufrieden ist. Zum Auftragen auf die Muffins sollte die Creme nicht zu weich sein. Dann die Creme mit einem kleinen Löffel auf die erkalteten Muffins geben

Zubereitung der Dekoration:
Aus der Marzipanrohmasse 12 kleine Kugeln formen und dann mit den Fingern bearbeiten, bis sie birnenförmig aussehen. Eine kleine Rolle herstellen und jeweils kleine Stücke abschneiden, zu Ohren formen und an den Kopf anbringen. Mit der Zuckerschrift Augen aufmalen und mit einem Zahnstocher die Nasenlöcher formen. Nun an geeigneter Stelle das Schafsgesicht in die Creme drücken und die restliche Fläche mit den Mini-Marshmallows füllen.

Wir wünschen viel Spaß beim Backen und guten Appetit!

Niedliche Lämmchen

Zutaten für 12 Muffins:

  • 250 g Mehl
  • 125 g Zucker
  • 2 EL Kakaopulver, gehäufte Eßlöffel
  • 2 gestrichene TL Backpulver
  • ½ TL Natron
  • 150 g kleine Schokotropfen
  • 75 g Schokoladenraspeln
  • 250 ml Milch
  • 90 ml Öl
  • 1 Ei
     

Zutaten für die Creme:

  • 225 g weiche Butter
  • 1 Glas Fluff Marshmallowcreme
  • nach Belieben ca. 150 g Puderzucker


Zutaten für die Dekoration:

  • nach Belieben Mini-Marshmallows
  • Marzipanrohmasse
  • Zuckerschrift, aus der Tube, weiß & schwarz

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