Röstereien in Ostfriesland
Die Ostfriesen an sich sind ja bekannt für ihren hohen Teekonsum. 300 Liter sind es pro Kopf und Jahr. Das ist Weltrekord. Ganz so hoch ist der Kaffeeverbrauch nicht. 2022 waren es im Bundesdurchschnitt 167 Liter im Jahr. Auch der Kaffeedurst der Ostfriesen und Ostfriesinnen wird sicher nicht am Tee-Weltrekord kratzen, aber natürlich wird auch gerne mal ein Kaffee kredenzt. Aber dann soll es auch was richtig Gutes sein. So gibt es auch in Ostfriesland einige kleine Manufakturen. Hier wird der Kaffee handwerklich geröstet.