Alle ostfriesischen Rezepte

Blick auf die Auswahl eines Obst- und Gemüsestandes auf dem Wochenmarkt Leer

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Ein zum Essen garnierter Glühweinbraten

Glühweinbraten

Ein Teller mit Grünkohl, Kartoffeln und Pinkelwurst

Eine Auslage mit grünen Bohnen auf dem Wochenmarkt

Ein Teller mit Kürbissuppe, im Hintergrund steht eine Schale mit Brot

Kürbiscremesuppe

Ein Teller mit einem schön angerichteten Schollengericht

Eine Schale mit Matjestopf, daneben einige Zutaten zur Herstellung

Ein Teller voller Neujahrskuchen

Ostfriesentorte auf einer Teetafel in Ostfriesland

Ostfriesentorte

Ein Topf mit dampfend-heißer Krabbensuppe

Ostfriesische Kartoffelsuppe

Detailblick auf eine Knüppeltorte zur Teezeremonie in Ostfriesland

Ostfriesische Knüppeltorte

Ein Topf mit dampfend-heißer Krabbensuppe

Ostfriesische Krabbensuppe

Ein aufgeschnittener Pflaumen Streuselkuchen auf einer Teetafel

Pflaumen Streuselkuchen

Ein Glas mit dem Milchgetränk PinaKuLada

Ein Glas ostfriesischer Eistee mit Zitronenstücken steht neben einer Teekanne und einer frischen Zitrone

ostfriesischer Eistee

Ein Strauch voller Pflaumen an einem Baum

Ein Tisch gedeckt mit einem Puffert, Birnenkompott und Vanillesoße

Puffert und Peern

Eine Schale voller Rosenkohl und weitere Zutaten für einen Rosenkohlauflauf

Rosenkohlauflauf

Eine Platte mit Snirtjebraten auf einer Weihnachtstafel

Zwei Speckendicken mit Mettwurst werden im Waffeleisen gebacken

Blick auf die Auswahl eines Obst- und Gemüsestandes auf dem Wochenmarkt Leer

Steekröövenpott

Ein gebackenes Osterlamm mit Schafsfell aus Baisertupfen

Süßes Osterlamm

Eine Teetasse gefüllt mit Teecreme, Sahne und Branntweinrosinen

Ein Glas mit Teepunsch, braunem Kandiszucker, Zitrone und Gewürzen

Detailansicht von aufgereihten getrockneten Bohnen "Updrögt Bohnen"

Updrögt Bohnen Eintopf

Ein großes Glasgefäß mit Deckel, gefüllt mit selbstgemachtem Holunderblütensekt

"Fledder-Sekt" - Holunderblütensekt

Traditioneller ostfriesischer Labskaus mit Spiegelei, Rollmops, Gewürzgurke und Rote Bete auf einem weißen Teller

Labskaus

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