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Krabbenkutter liegt im Hafen von Ditzum
Das größte Angebot in ganz Ostfriesland und der Nordsee:10.000 Ferienwohnungen und Hotels in Ostfriesland verfügbar

Die Nordsee und die Krabbenfischerei

Die Krabbenfischerei ist eine jahrhundertalte Tradition. Seit Ende des 19. Jahrhunderts fahren die Fischer auf ihren Kuttern hinaus auf die Nordsee um Garnelen mit ihren weiten Fangnetzen einzuholen. An Bord werden die frisch gefangenen Krabben direkt in Meerwasser gekocht, wodurch sie ihre rosa bis rotbraune Farbe und ihr würzig, pikantes Aroma erhalten.

Greetsiel und Neuharlingersiel sind bedeutende Heimathäfen der traditionellen Krabbenkutter. Jedes Jahr finden hier sogenannte Krabbenkutter-Regatten statt, bei denen die Gäste hautnah einen Einblick in die Krabbenfischerei bekommen. Neben dem spannenden Bootswettkampf und einem kunterbunten Rahmenprogramm, besteht für die Gäste die Möglichkeit, fangfrische Nordseekrabben aus erster Hand zu kaufen und diese später ganz leicht selbst zuzubereiten.

Nahaufnahme vom Fischer Uwe Caspers

Einmal Fischer, immer Fischer

"Früher spielte sich das Leben am Hafen ab - alle hatten mehr Zeit, kamen häufiger zusammen und es wurde gern miteinander geplaudert". Teetied sprach mit dem 67-jährigen Uwe Caspers aus Dornumersiel über 45 Jahre Fischerei.

Zum Blogbeitrag

Krabbenkutter-Regatten in Ostfriesland

Eine große Menge Granat Krabben für eine Krabbensuppe

Frisch vom Kutter

Wenn Sie in der Region sind, lohnt es sich, die fangfrischen Nordseekrabben direkt vom Kutter zu kaufen und selbst zu pulen - der Geschmack ist einfach unverwechselbar! Aus hygienischen Gründen ist der direkte Kauf vom Kutter teilweise eingeschränkt. Wir haben für Sie aber dennoch ein paar Tipps, wo Sie fangfrische Krabben aus der Nordsee erhalten:

Frisch vom Kutter

Ein Topf mit dampfend-heißer Krabbensuppe

Ostfriesische Krabbensuppe

So schmeckt der Norden! Eine ostfriesische Krabbensuppe mit fangfrischem Granat direkt vom Kutter ist wohl eine der leckersten Speisen hier oben im äußersten Nordwesten Deutschlands! Wie Sie die Suppe ganz einfach selbst zubereiten können, zeigen wir Ihnen hier.

Rezept Ostfriesische Krabbensuppe

Außergewöhnliche Ausflüge mit dem Krabbenkutter auf der Nordsee

Zu: Schaufischen auf einem Krabbenkutter wechseln

Schaufischen auf einem Krabbenkutter

Wie wäre es mit einer aufregenden Kutterfahrt im Nordsee Urlaub? Beim Schaufischen erhalten Sie einen tiefen Einblick in die Krabben-Fischerei. Krabbenkutterfahrten mit Schaufischen werden ab Neuharlingersiel angeboten.

Zu: Hochseeangeln wechseln

Hochseeangeln

Das Hochseeangeln auf der Nordsee ist nach wie vor eine der beliebtesten Methoden, um die begehrten Makrelen oder Dorsche zu fangen. In Ostfriesland besteht die Möglichkeit ab Neuharlingersiel, Dornumersiel oder Bensersiel an einer Hochseeangelfahrt teilzunehmen.

Zu: Kutterfahrten zu den Seehundsbänken wechseln

Kutterfahrten zu den Seehundsbänken

Sie wollten schon immer mal Seehunde in ihrer natürlichen Umgebung beobachten? Dann sind Sie hier bei uns an der Nordsee genau richtig. Die Kutterfahrt der besonderen Art wird von den Fischereihäfen Hooksiel und Neuharlingersiel angeboten und ist gerade bei Familien mit Kindern sehr beliebt.

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